понеделник, 13 октомври 2008 г.

Диета с череши

С тях може да се подготвим за плажа без да почувстваме терора на апетита

В 100 грама череши се съдържат 24 мг калций, 0,3 мг желязо, 0,13 мг витамин А, 2,1 мг витамин С и само 64 килокалории. Черешите имат и високо съдържание на каротин, а този въглеводород се превръща в организма във витамин А и има особено значение за зрението.
Закуска
• I вариант

1 твърдо сварено яйце
чаша билков чай
филийка черен хляб
тънко намазана с масло
• II вариант

Филийка пълнозърнест хляб с масло
20 г пилешки колбас
• Между основните хранения

Кафе
Черен или билков чай
Минерална вода



1 ДЕН

• Обяд
125 мл прясно мляко сварете за 5 мин. с 15 г грис. Изяжте с 400 г череши.

• Вечеря

Зеленчукова супа от 100 г картофи, 100 г моркови и 100 г зелен боб, подправете с магданоз и целина; за десерт всяка вечер хапвайте по 100 г череши.

2 ДЕН

• Обяд

150 г кисело мляко разбъркайте с 2 лъжички сметана и добавете 300 г череши.
• Вечеря

100 г пилешки гърди задушете с 2 главички лук и по 1 супена лъжица олио и сметана, щипка сол и черен пипер. Гарнирайте с 200 г краставици.

3 ДЕН

• Обяд

Сварете 25 г ориз в равни количества вода и мляко. Смесете с 300 г череши.
• Вечеря

200 г грах задушете в 1 чаена чаша зеленчуков бульон, смачкайте на паста и намажете 2-3 сухарчета с нея. Изяжте с чаша билков чай.

4 ДЕН

• Обяд

Смачкайте 150 г краве сирене и разбъркайте с 1 супена лъжица прясно мляко. Ако предпочитате по-пикантен вкус, добавете 1 лъжичка соев сос и капка табаско. Гарнирайте с 300 г череши.
• Вечеря

Задушете 300 г пресни картофи с щипка сол, 2 супени лъжици мляко, 5 г масло и малко къри.

5 ДЕН

• Обяд

Чаша кисело мляко разбъркайте с 2 супени лъжици сметана, добавете и 500 г череши.
• Вечеря

150 г пилешки гърди задушете с 1 л. олио, черен пипер и сол. Гарнирайте с прясна салата.

Източник: figurata.com

ПРЕПОРЪЧВАМЕ ВИ: ТАЙНАТА РЕЦЕПТА НА ЛИДИЯ КОВАЧЕВА - Отслабни с Лекота!


Картофена диета

За 5 дни сваляте 3 кг . Картофената диета е идеален вариант за пролетно прочистване на тялото и за спасение натрупаните през зимата мазнини.

Ако са варени, в 200 г се съдържат само 140 калории.

Освен това са богати на билогичноактивни вещества, които подпомагат обмяната - флуор, йод, селен и силиций.

План на диета:

Закуска: 1 филийка пълнозърнест хляб намажете тъничко с маргарин (40% масленост) и я гарнирайте с: 25 краве сирене; 30 г пилешка шунка; 50% обезмаслена извара. Изяжте и 1 ябълка.

10 часа: 1 портокал.

16 часа: 200 г кисело мляко (2,5% масленост).

Течности: Пийте по 2 л минерална вода на ден. Освен това може да си позволите до 3 чашки черно кафе или чай.



• Първи ден
Обяд:
Изпечете на скара 100 г свинско филе. Гарнирайте го с 200 г нарязана на ивички ряпа, която предварително леко сте задушили. Прибавете и 200 г варени картофи. Подправете с лимонов сок, копър и малко сол.

Вечеря: Направете си салата от 200 г варени картофи, 70 г пилешки колбас и 1 краставичка. Залейте я с марината от 1 чаена лъжичка зехтин. 1 супена лъжица лимонов сок, сока от половин грейпфрут, черен пипер и сол.



• Втори ден
Обяд:
Нарежете на кръгчета 200 г моркови и ги задушете с малко вода, сол, скилидка чесън и 1 чаена лъжичка олио. Прибавете към тях половин стрък пресен лук и 200 г варени картофи. Това е гарнитурата на 100 г печена на скара риба, подправена с лимон.

Вечеря: Салата от 200 г варени картофи, връзка репички и 30 г кашкавал. Подправете я с марината от 1 чаена лъжичка зехтин, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 супена лъжица майонеза и черен пипер.



• Трети ден
Обяд:
Нарежете на кубчета 200 г варени картофи и 30 г краве сирене. Сложете ги в намаслена тавичка и ги залейте със смес от 1 яйце, 200 мл прясно мляко (1,5% масленост), 1 супена лъжица сухо картофено пюре и 6 супени лъжици зеленчуков бульон. Подправете я с малко черен пипер, сол и копър. Запечете за 10 минути във фурната.

Вечеря: Нарежете на кубчета 3 домата и ги смесете със 100 г извара, 1 супена лъжица олио и черен пипер. Залейте с получения пастет 200 г варени картофи. Поръсете с босилек.



• Четвърти ден
Обяд:
Изпечете на скара 1 пъстърва (около 250 г). Подправете я с лимонов сок и сол. Гарнирайте я с 200 г варени картофи и 1 краставичка, поляни с марината от 1чаена лъжичка зехтин, 1 супена лъжица сок от грейпфрут и черен пипер.

Вечеря: Накъсайте няколко листа маруля на дъното на чиния. Отгоре сложете 200 г варени картофи, 100 г риба от консерва и подправете с копър, лимонов сок и 1 супена лъжица зехтин.



• Пети ден

Обяд:Мариновайте 100 г пилешко филе без кожата с лимонов сок, соев сос, сол и черен пипер. Изпечете го на скара. За гарнитура: 200 г варени картофи и пюре от 200 г сварени броколи, 2 супени лъжици растителна сметана и 2 с.л. портокалов сок.

Вечеря: Нарежете 200 г варени картофи на кубчета. Прибавете 30 г пилешки колбас, 1 стрък пресен лук, 1 чушка и 3-4 репички. Залейте с марината от 1 супена лъжица зехтин, 2 супени лъжици портокалов сок, 1супена лъжица кисело мляко, сол, черен пипер и магданоз.

ПРЕПОРЪЧВАМЕ ВИ: ТАЙНАТА РЕЦЕПТА НА ЛИДИЯ КОВАЧЕВА - Отслабни с Лекота!



Източник: figurata.com

Диета с пъпеш

Диетата не се препоръчва за хора, болни от диабет, хронично възпаление на червата, остър гастрит.
Закуска
1. Кафе /чай – подходящ е чай от шипки /
2. 200 грама пъпеш /за предпочитане са по – несладки сортове/
10 часа 150 – 200 грама пъпеш
Обяд
1. 200 - 250 грама пъпеш
2. 200 мл. сок от ябълки или чай от шипки
16.00 часа 100 – 150 грама пъпеш
Вечеря ( не по-късно от 19 часа)
1. 200 грама пъпеш
2. чаена лъжичка мед, разтворен във вода
На ден е необходимо да се пие 1- 1,5 литра вода, за предпочитане минерална.
Диетата може да се прилага в един ден от седмицата. По – резултатна е, ако се започне 1-2 дни седмично, като всяка седмица се увеличава с по 1 ден. Не се прави повече от 7 последователни дни.

ПРЕПОРЪЧВАМЕ ВИ: ТАЙНАТА РЕЦЕПТА НА ЛИДИЯ КОВАЧЕВА - Отслабни с Лекота!



Източник: figurata.com

Диета с лук

Напоследък много хора прилагат диетата с лук, която е лесно изпълнима и ефективна. В основата й е неограничена консумация на супа с лук.
Лукът съдържа 86,3% вода, 10,5% въглехидрати, 1,7% белтъчини, 0,3% мазнини, 0,6% минерални вещества: калий, фосфор, магнезий, калций, натрий, желязо. Витамините, които се намират в лука,са: С, В1, В2, РР и Е. Зелените листа на лука са по - богати с витамин С.
Отдавна са известни и лечебните свойства на лука. Той влияе положително на храносмилателната система, повишава апетита, ако се яде суров; подобрява дейността на черния дроб и жлъчката. Древните славяни са имали такава мъдрост:"Лукът от 7 болести лекува". Достатъчно е в продължение на 3 минути да се дъвче лук, за да се унищожат бактериите в устата.
Супата се приготвя от: лук в по - голямо количество, зеле – 150гр., червени чушки - 2 броя, домати - 1- 2 средно големи и целина – 1 средна глава, много малко сол.
Целината притъпява чувството на глад и има диуретични свойства.
Останалите зеленчуци са нискокалорични и затова се постига намаляване на теглото.
За една седмица / 7 дни / могат да се свалят 4-8 килограма.
Тази диета трябва да се прилага на 6 месеца веднъж.
На ден се изяждат 5 средни купички супа. Забранени са тестените, млечните храни и алкохолът.Допустимо е парче пилешко филе на скара -100 - 150 грама, ако не може да се издържи само на супа. Разрешена е употребата на минерална вода, зелен и билков чай, кафе без захар.
Супата с лук е подходяща за хора, които страдат от сърце и от високо кръвно налягане, но е противопоказна за болни от гастрит и язва.

ПРЕПОРЪЧВАМЕ ВИ: ТАЙНАТА РЕЦЕПТА НА ЛИДИЯ КОВАЧЕВА - Отслабни с Лекота!



Източник: figurata.com

Диета със сладолед. Отслабвай с удоволствие!

Идва лято, а трябва да свалите някой килограм.
Обичате сладолед, но ви е страх от калориите в него. Спокойно. Хапнете си от това ледено удоволствие. В 100 гр. сладолед има 200-250 калории, а ако изберете млечен или с минимално количество сметана , може да ги сведете до 80-100.
Защо млечният сладолед е за предпочитане? Защото в него 4% са белтъчини от животински произход, 13-14% са животински мазнини и растителни масла, 20% -захари, а останалите 60% са вода. Има и малко ароматизатори и оцветители. От друга страна сладоледът е пълноценна храна, а ако в него е вложено кисело мляко и плодове, той става дори полезен.
Доказано е, че сладолед с кафе или какао има антиоксидантен ефект, защото в какаото и кафето се съдържат полифеноли.
За да не пълнеете от сладолед, не трябва да го консумирате като десерт. Яжте го 2 часа преди или след хранене. Разбира се, че става дума за 100 -150 грама от лакомството, а не за 500 – грамова кутия.
Според учени от Великобритания и Русия сладоледът понижава нивото на стреса, подобрява настроението, защото млякото и сметаната съдържат аминокиселината триптофан, която е мощен природен транквилант. Триптофанът действа успокоително на нервната система и съдейства за преодоляване на безсъние.
Диета със сладолед
Диетата може да се прилага 1 ден в седмицата, но за да се постигне оптимален резултат – сваляне на 3 кг, е редно да се изпълни в 5 последователни дни.
Закуска – 100 гр. млечен сладолед, 1 сухар, 150 гр. череши или ягоди
10 часа - ябълка
Обяд - 250 гр. плодова салата със 100 гр. ванилов сладолед ( в салатата да няма банани)
Следобедна закуска - круша или диня (150-200 гр.)
Вечеря - 1 голяма настъргана ябълка, 100 гр. млечен сладолед ( плодът може да се сменя: малини, пъпеш, сини сливи - количеството да не надхвърля 200-250 грама).
Да се пие поне 1,5 л вода.

ПРЕПОРЪЧВАМЕ ВИ: ТАЙНАТА РЕЦЕПТА НА ЛИДИЯ КОВАЧЕВА - Отслабни с Лекота!



Източник: figurata.com

Скаридена диета

Новогодишните празници са зад гърба ни, но килограмите от празниците все още личат. Предлагаме ви една бърза и лесна диета, което ще ви освободи от задържаните течности и усещането за подуване. С тази диета ще можете да намалите теглото си с 2-3 килограма за около 3 дена. Резултата е видим и ще ви накара да се почувствате по-добре.

Диетата има много прости правила:
1. Сварявате скариди в леко подсолена вода (колкото да бъдат овкусени) и ги консумирате в продължение на 3 дена. Количеството е неограничено, а също така няма значение приема.
2. По време на диетата можете да ядете ябълки, колкото искате.
3. Кафето и чаят трябва да се приемат без захар, натуралните сокове да са също без захар.
4. Можете да пиете вино, но само бяло и сухо.

Тази разтоварваща диета дава резултат предимно в талията и килограмите, като целта и не е да отслабнете светкавично, а да освободите организма от скоро натрупаните мазнини, които ви карат да се чувствате тежки и подпухнали.

Продължителността да диетата е само 3 дена, не повече! Не е препоръчителна за хора с хронични заболявания, сърце, диабет, бъбречна недостатъчност, бременност, както и при работа с по-голямо умствено натоварване.

След прекратяване на 3-дневния срок на диетата, ограничавайте количеството на поеманата от вас храна, за да не възвърнете резултата обратно.

ПРЕПОРЪЧВАМЕ ВИ: ТАЙНАТА РЕЦЕПТА НА ЛИДИЯ КОВАЧЕВА - Отслабни с Лекота!



Източник: figurata.com

Диета с грозде

Как да свалим за 4 дни цели 2 кг
Диетата с грозде, която ви предлагаме, ще ви помогне за 4 дни да стопите цели 2 кг. Най-голямото й предимство е, че вие нито за миг няма да изпитате чувство на глад. Даже ще ви се струва, че ядете повече от обикновено. Не си правете прибързани изводи! Благодарение на балансираното хранене организмът ви ще започне да работи като по часовник, ще се подобри храносмилането, ще се повиши жизненият ви тонус.
1 ден
Закуска: В 150 г ниско-маслено кисело мляко нарежете половин портокал и прибавете 1 с.л. овесени ядки, 1 ч.л. слънчогледови семки, 50 г черно грозде и листенца мента. (190 ккал);
Обяд: Запържете в 1 с.л. олио 250 г тиква, нарязана на ивички. Прибавете 1 нарязана маруля и 100 г черно грозде (нарежете зърната на половинки). Към мазнината от тиквата долейте 50 мл бульон, 1 с.л. оцет, малко горчица и залейте салатата с получената марината. Прибавете 50 г пушено филе и посипете с 10 г орехи. (350 ккал);
Вечеря: Нарежете на ивички 120 г пилешки гърди и ги запържете в 1 ч.л. олио. Нарежете 75 г бяло грозде, 1 портокал и 50 г ананас. Поръсете ги с 50 мл лимонов сок и 50 мл вода. Гарнирайте месото с плодовата салата. (240 ккал)
2 ден
Закуска: Разбъркайте 200 г нискомаслено кисело мляко с 1 с.л. лимонов сок и щипка настъргана лимонова кора. Прибавете по 75 г бяло и черно грозде (нарежете зърната). (190 ккал);
Обяд: Сварете 45 г ориз. Прибавете 100 г грозде (нарязано) и 3-4 скариди от консерва. Посолете, подправете с черен пипер и 1 ч.л. зехтин. (350 ккал);
Вечеря: Нарежете на кубчета 1 морков и 100 г картофи, а 1 стрък праз лук и 1 главичка целина -на ситно. Залейте зеленчуците с 250 мл бульон и задушете. Подправете на вкус и поръсете с 1 ч.л. магданоз. За десерт изяжте 50 г черно грозде. (260 ккал);
3 ден
Закуска: Разрежете 1 пълнозърнесто хлебче и го намажете с горчица. Отгоре сложете 50 г кашкавал и 30 г нарязани гроздови зърна. (210 ккал);
Обяд: Задушете в 1 ч.л. олио 1 глава лук. Прибавете 150 г зеле (най-добре кисело) и дафинов лист. Задушавайте още 10 мин. Прибавете 280 г филе от бяла риба и 50 г черно грозде. След още 10 мин. свалете от огъня и поръсете с черен пипер. (340 ккал)
Вечеря: Накиснете с вода 4 г желатин. Загрейте 100 мл гроздов и 50 мл ябълков сок. Прибавете желатина и оставете за 30 мин. в хладилника. Прибавете към сока 50 г бяло грозде и охладете. Върху почти втвърденото желе наредете половин ябълка. (190 ккал);
4 ден
Закуска: Намажете филийка черен хляб със 100 г нискомаслена извара. Отгоре наръсете с нарязан на ситно пресен лук. Изяжте и 75 г черно грозде. (210 ккал);
Обяд: Изпържете палачинка от 40 г брашно, 100 мл вода и 1 яйце. Смесете 80 г нискомаслена извара с 1 с.л. вода и 50 г нарязани гроздови зърна. Намажете палачинката с получения завийте я на руло и поръсете с канела. (340 ккал);
Вечеря: Запържете в тефлонов съд и без мазнина 50 г пилешко филе. Бланширайте в подсолена вода 100 г броколи, 100 г моркови и 50 г гъби. Прибавете ги към месото, залейте със 100 мл бульон и задушавайте 10 мин. Накрая сложете 50 г червено грозде и 25 г течна сметана. Гарнирайте с 30 г варен ориз (260 ккал)крем.

ПРЕПОРЪЧВАМЕ ВИ: ТАЙНАТА РЕЦЕПТА НА ЛИДИЯ КОВАЧЕВА - Отслабни с Лекота!



Източник: figurata.com

Лимонова диета

През лятото повече хора се сещат за фигурата си и им се иска да вземат мерки, за да “вкарат” килограмите в разумни граници. В морето от диети непрекъснато стават някакви промени – диетолозите едновременно развенчават някоя от нашумелите програми за отслабване, а лансират нова. Например съвсем наскоро бе разкритикувана ползващата се с голяма популярност ананасова диета, а новият фаворит стана лимонът, пише www.dieti.info.

Какви са основните правила на лимоновата диета?
Всички проблеми, свързани с наднорменото тегло, са резултат от нарушения в работата на храносмилателната система, които не позволяват на организма да получава всички хранителни вещества, необходими му за разграждане и изхвърляне на мазнините.
Традиционните диети, основани на гладуването, само задълбочават проблемите, смятат повечето съвременни диетолози. Опитвайки се да отслабнем по такъв начин, ние само “разваляме” стомаха си и лишаваме тялото от необходимата енергия. Появява се чувството за вялост, депресия, а в резултат на това и забавяне на обмяната на веществата. Следствие на всичко това идва не отслабване, а... наднормено тегло.

Новият метод, разработен от специалистите, не включва сериозни ограничения в храната. Т.нар. лимонова диета ни съветва да се придържаме към нормалното хранене, т.е. да не прекаляваме с храната, но и да не оставаме гладни. А основният продукт в нея наистина е лимонът – неговият сок, месестата част и кората.

Доказано е, че този цитрусов плод нормализира процеса на усвояване на хранителните елементи и обмяната на веществата. Лимонът се отличава с повишено съдържание на лимонена киселина в сравнение с другите плодове. А именно тя може да стимулира храносмилането, да встъпва в реакция с ферментите и да извежда токсините от организма.

Смята се че употребата на лимон намалява и риска от развитието на захарен диабет.

Тази диета си има и своите недостатъци (но те са сравнително малко):
• тя не е подходяща за хора с повишена киселинност, тъй като съществува риск те да получат киселини или язва.
• не можете да избегнете (както между впрочем и чрез никоя друга диета) нуждата от физически упражнения.

7 правила на лимоновата диета
1. Всяка сутрин пийте лимонов сок, разреден с гореща вода. Ако нямате сокоизтисквачка, изцедете с ръка няколко резена лимон в чаша с гореща вода.
2. Яжте плодове и зеленчуци 4-5 пъти дневно. Не е задължително да изяждате по цяла порция. Една ябълка или един морков например са напълно достатъчни. Заедно с плодовете изяждайте и 2-3 ореха - белтъчините в тях ще помогнат на организма да усвои захарта, съдържаща се в плодовете.
3. Добавяйте в супите и салатите ситно нарязана лимонова кора. Месото и рибата по време на готвене задължително напръсквайте с лимонов сок.
4. Старайте се да употребявате по-малко захар. Не забравяйте, че тя се съдържа в доста продукти, които нямат сладък вкус: белия ориз, картофите, белия хляб, царевицата.
5. Не изключвайте от менюто си мазнините. Увеличете употребата на риба, която съдържат омега-3 и омега-6 мастни киселини. Избягвайте употребата на тестени изделия и червено месо.
6. Откажете се от полуфабрикатите и консервите, старайте се да ядете само пресни продукти.
7. Хранете се редовно, с прекъсвания от 3-4 часа. Не бързайте и внимателно сдъвквайте храната. Ако след обяда се чувствате все още гладни, изчакайте 20 минути: вашият мозък просто не е успял да обработи информацията и да изпрати на организма сигнал за това, че вече сте сити.

ПРЕПОРЪЧВАМЕ ВИ: ТАЙНАТА РЕЦЕПТА НА ЛИДИЯ КОВАЧЕВА - Отслабни с Лекота!



Източник: figurata.com

Цитрусова диета

Лятото започва и една от най-популярните диети за този сезон е грейпфуртовата. Грейпфрута притежава редица диетични и лечебни качества. Плодовете му подобряват апетита и способстват за нормализирането процесите на храносмилането и намаляват функционалите разстройства на черния дроб, понижават кръвното налягане, способстват за възстановяване след умора. Гликоидите, които се съдържат в плодовете на грейпфрута имат антисклеротични свойства.
Плодовете съдържат 90% вода, 4-7 % захар, 1-2 органична киселини, пектинови вещества. В 100 г. сок се съдържат до 45 мг витамин C, а също и витамините В, D, Р.
Грейпфрута е богат на клетки, съдържащи антиоксиданти - витамин C и витамин А и се счита към тези плодове и зеленчуци, чиято употреба намалява риска от ракови заболявания и заболявания на сърдечно-съдовата система (коронарна недостатъчност, хипертония).
Според цвета си грейпфрутите са бели, розови и червени. При избора на плодовете в магазина се ръководете от външния вид и тегло - плодовете трябва да ви изглеждат "тежки" за своя размер. Малкото позеленяване на кожата не винаги означава понижаване на вкусовите качества. Плодовете трябва да бъдат с правилна форма и плътни ма пипане.
Грейпфрутите са от онази група плодове, които не притежават свойства на съзряване след като са откъснати.
Резките по кожичката на грейпфрутите, които са получени при допира на младите плодове с клоните на дървото по време на вятър не са дефекти на плода. Най-добре се съхраняват плодовете при температура 10 - 14 градуса.
Грейпфуртът съдържа ферменти, които подпомагат за изгарянето на мазнините, което от своя страна води до бързо и значително понижаване на теглото.
Има всевъзможни вариации на тази тема и диетите са много, но при всички принципът е един: преди всеки прием на храната се поема половин грейпфурт. Препоръчва се да се ограничат калориите за ден до 800 - 1000 . Ако обичате грейпфурти, то това е диетата за вас. В грейпфурта има малко калории и натрий, но в излишество витамин C. Предимството на такава диета е в това, че вие бързо ще се избавите от излишните килограми, без умопомрачително смятане на калории, но бъдете внимателни и спазвайте приема на грейпфрута!

ПРЕПОРЪЧВАМЕ ВИ: ТАЙНАТА РЕЦЕПТА НА ЛИДИЯ КОВАЧЕВА - Отслабни с Лекота!



Източник: figurata.com