Обикновена практика е хората да пият много вода през летните месеци, а през зимния сезон забравят за нея. Всъщност пиенето на вода през зимата е дори по-важно. Заради по-студеното време водният баланс на организма може да се наруши и това да доведе до обезводняване. Тази опасност грози особено по-въз растн ите, често боледуващи хора поради нестабилния им имунитет.Много е важно да се знае, че приемането на чайове и топли напитки не замества пиенето на вода. 71% от човешкото тяло е вода. Обикновено пълната й обмяна се осъществява за 5-8 часа. Този непрекъснат воден поток е много важен. Той очиства, храни и обновява човешкото тяло. Установено е, че редовната пълноценна обмяна на водата подобрява общото състояние, поддържа клетките по-млади, действа профилактично и целебно.
При спокойно състояние и нормална температура на тялото минималното количество вода е 100 мл на час, т. е. 8-10 глътки на 60 минути. С други думи, за 16 часа бодърстване човек трябва да консумира не no-малко от 1600 мл вода независимо от сезона и атмосферните условия.
Дехидратацията (липсата на вода) води до главоболие, сънливост, промени в настроението, забавени реакции. Тежката дехидратация причинява запек, повишаване на артериалното налягане и други. Колкото повече вода пием, толкова телесните течности са по-разредени и съответно рискът от кристализация (образуване на жлъчни и бъбречни камъни) е по-малък.
Водата разрежда отровите, попаднали в организма, и ги изхвърля, промива пикоч н ите пъти ща, намалява риска от бактериално инфектиране. Неправилно е да се мисли, че редовното пиене на вода ще повиши артериалното налягане. Тя само минава през организма. Колко ще остане в него, зависи от количеството готварска сол, която е употребена. Тя задържа водата в тялото ни. Затова злоупотребата със сол води до артериална хипертония.
